不過,專家提醒,現(xiàn)在市面上好多打著新疆大棗的產(chǎn)品并非來自新疆,而是來自陜西、山西、河北等地的大棗。特別是網(wǎng)購的朋友,由于貪圖便宜,往往會選購上一些產(chǎn)自非新疆本地的大棗。因此,專家建議,消費者選擇時一定要謹慎選擇,網(wǎng)購時一定要選擇像山貨吧等這種口碑好的商家。
新疆大棗產(chǎn)地都是擁有無污染堿性沙化土壤,加上充沛的光照和較大的晝夜溫差,使得出產(chǎn)的大棗富含維生素、蛋白質(zhì)以及各種人體必需的微量元素,每百克大棗維生素C含量,高于蘋果含量近百倍,維生素P的含量也是百果之冠。
新疆大棗外形特點個大、皮薄、核小、肉厚、顏色鮮亮、干而不皺,口感極好,乃棗中極品,是老少婦幼皆宜的食補佳品。