食品展成居民“海囤”最佳去處
到展會淘寶，成為百姓“囤積”年貨的理想選擇?！胺N類多、東西新鮮、價格也優(yōu)惠，這個時候不出手就要等年節(jié)到超市排隊采購了。”56歲的陳女士因為要操辦一家人的吃穿用度，對食品類展會的信息特別關注，“我早想好了，要買些耐貯的干果肉品存著，現(xiàn)在啥東西都漲，囤一點沒錯的?！?/P>
居民對食品展的熱情高居不下，一是傳統(tǒng)習慣使然，二是確實有抗通脹的心理因素存在?！拔覀兠刻於荚谘a貨?！比A統(tǒng)肉制品事業(yè)部營銷總監(jiān)張廣熙證實了這種搶貨囤貨現(xiàn)象的存在。在本月初寧波舉行的食博會上，華統(tǒng)火腿及冷鮮肉制品也大受歡迎。
展會連軸，企業(yè)忙得不亦樂乎
從10月起，“丹溪酒業(yè)”就馬不停蹄地參加了鄭州國際農(nóng)產(chǎn)品交易會、義博會、森博會、省農(nóng)博會等，總經(jīng)理陳豪鋒告訴記者，展會的效果不錯，既是銷售的窗口也是展示的舞臺。他表示，可以參加的展會都會盡量參加。年底，各類與食品、農(nóng)副產(chǎn)品相關的展會此起彼伏，我市農(nóng)企忙得不亦樂乎。
“過去我們養(yǎng)豬賣肉直接進老百姓的菜籃子，現(xiàn)在我們有可生吃的火腿、當日售賣的熟食、安全健康的冷鮮分割肉，而這些在行業(yè)里都處于創(chuàng)新領先的水平，我們需要更多更大的平臺去展示我們的實力。同時，年底也是消費者購買力集中爆發(fā)的時段，我們將以更積極高調(diào)的方式去滿足市場的這種需求。”華統(tǒng)肉制品有限公司的老總朱儉軍介紹了一個月參加兩次展會的原因。
流水的展會更需鐵打的品質(zhì)
“走出去”不僅是賺眼球，更是接受最短兵相接的競爭、最挑剔直觀的市場反映和監(jiān)督。本次農(nóng)博會對身陷“人工蜂蜜”爭議的蜂蜜產(chǎn)業(yè)下了逐客令。對于不能踐行食品安全的企業(yè)和行業(yè)，也難怪主辦方祭出如此重典。
當然保障食品安全是必須的，但要獲得消費者認可，相關人士認為要做到三點：一是強化品牌，方便消費者識別；二是保證品質(zhì)，值得消費者購買；三是精益求精，看到不足就改進，永遠不停進步。“歸根到底，展會比拼的是產(chǎn)品的品質(zhì)，最適合市場的才能最后勝出?！币晃粫谷耸咳缡钦f。記者了解到，我市“華統(tǒng)”、“晨云”兩家企業(yè)還是此屆省農(nóng)博會的合作單位，全省共四家單位獲此殊榮。由此可看出，我市農(nóng)產(chǎn)品在品牌建設、品質(zhì)保障、展會參與度等方面都比往年有了明顯地進步。
