—記蔬菜種植大戶張長生
黃金周期間，走進佛堂鎮(zhèn)田心三村張長生的蔬菜基地，只見成畦的大白菜青翠碧綠，生機勃勃。張長生樂呵呵地告訴筆者，4月底，超美畈180畝大棚大白菜剛賣完，5月初，這里的150多畝大白菜正好上市。5月2日，余姚市蔬菜販銷大戶康永海開來大卡車，以每公斤1.2元的批發(fā)價購買了13噸大白菜，按今年的行情，一畝大白菜就能賣到4800元。如今，張長生種植的大白菜遠近聞名，吸引了我市和金華、東陽、浦江、諸暨以及江西、上海等地的一大批客商。
張長生是義亭鎮(zhèn)后張村人。2002年初，他來到義南科技開發(fā)中心承包了超美畈的50畝農(nóng)田，投資數(shù)十萬元，建起50個竹架大棚，種植長瓜、絲瓜、萵筍等蔬菜，經(jīng)過精心管理，當年獲得了較好的效益。
雖然大棚給張長生帶來了較好的效益，但種植“綠色蔬菜”對他來說是個新鮮事。2003年初，張長生將科研人員請到基地，對基地內(nèi)的土質(zhì)、空氣、水質(zhì)進行檢測、論證，確定此地適宜種植“綠色蔬菜”。當年張長生從韓國引進金峰大白菜新品種，試種在50個大棚內(nèi)。為了掌握“綠色蔬菜”種植技術(shù)，他買來實用技術(shù)書籍，不懂的地方虛心向?qū)＜艺埥蹋厡W(xué)習(xí)，邊實踐，逐漸掌握了一套種植“綠色蔬菜”的技術(shù)。
2005年11月，張長生擴大種植規(guī)模，又在超美畈承包了100多畝農(nóng)田，投資60多萬元，修筑了路、溝、渠，并搭建了鋼架大棚，安裝噴滴灌。這時，張長生意識到，有了技術(shù)和條件，要在激烈的市場競爭中立于不敗之地，必須實行反季節(jié)栽培，施用有機肥，盡量種出市民喜愛的“稀奇菜”。張長生說，大白菜1月下種，2月疏苗，4月上市，這時市場上蔬菜品種最少，大白菜正好搶占了這一空檔，冬天每公斤只能賣到五六毛錢的大白菜，現(xiàn)在就能賣到1元以上。4月份大白菜收完后栽上西瓜，到5月下旬上市，10月份再種上越冬黃瓜，相互輪作畝產(chǎn)值可達到萬元以上。
別人種的蔬菜到了春季就要抽苔，為何張長生種的不會抽苔呢？張長生說，苗期要加強保溫，溫度必須達到12度以上，這樣蔬菜就不會抽苔。但大棚內(nèi)又不能高于25度，否則要燒苗。
為了把產(chǎn)業(yè)做強做大，去年下半年，張長生又到田心、赤岸等地承包了400畝土地，種植蔬菜。他表示，到下半年要在田心三村的150多畝農(nóng)田上建起鋼架大棚，安裝噴滴灌，種植名特優(yōu)新蔬菜，爭取獲得更多的收入，讓大田真正成為取之不盡的“綠色銀行”。 朱和豐 丁煥平
