義烏紅糖為啥這么受歡迎？因?yàn)椤?/div>
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- 義烏“紅糖之鄉(xiāng)”的名聲傳揚(yáng)已久。紅糖又名義烏青，早在1929年的西湖博覽會(huì)上就被授予了特別獎(jiǎng)。為義烏著名的大宗土產(chǎn)品。色澤嫩黃而略帶青色，質(zhì)地松軟，散似細(xì)沙，純潔無渣，甘甜味鮮，清香可口。義烏紅糖制作技藝正式被列入第四批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。
義烏紅糖因色澤嫩黃而略帶青色，故又名為義烏青。素以質(zhì)地松軟、散似細(xì)沙、純潔無渣、香甜可口著稱。
為啥這么好吃呢？看看傳統(tǒng)制作流程便知道：
攝影BY腔友路人甲03
小編都已經(jīng)聞見甜蜜的香味了…一起來為義烏的紅糖點(diǎn)個(gè)ZAN吧！
